Présentation de la ferme
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le certificat de production
en Agriculture biologique
La ferme
La ferme est située à 2km de Baugé, en bordure de forêt et au bout d’un chemin.
Les champs s'étendent sur 3,6 hectares dont 5500 m² de légumes et 3000 m² d'arbres fruitiers.
Entre taillis et chênes, la ferme produit en agriculture biologique depuis sa création le 1er avril 2020 des légumes et fruits de saison.
Les legumes
Les légumes sont issus de variétés dites "population", et les plants sont faits à la ferme de manière à pouvoir proposer des variétés anciennes ou méconnues en plus des classiques.
Tout le travail s'effectue à la main grâce à des outils modernes.
Les matériaux utilisés sont tous issus d'entreprises locales (compost, fumier, paillis) situées à moins de 10 km.
Non ils ne sont pas calibrés ni parfaits, oui ils peuvent être habités. Ils ont néanmoins la prétention d'être savoureux et nutritifs.
J'ai à cœur de rechercher des variétés les plus goûteuses tout en étant adaptées à mon sol.
Les fruits
Depuis sa création, plusieurs lignes fruitières ont été plantées entre les parcelles de légumes :
mirabelles, reine-claude, cerises, rhubarbe.
Puis, en 2024, a été ajouté un verger de diverses variétés de kiwis et kiwaïs, qui entreront en production vers 2028. Un peu de patience !
Nouveauté 2025 à venir, la plantation de myrtilliers, mûres, et agrumes rustiques.
L'équipe
Lucie
Cheffe d'équipe des bras cassés
Moonlight
Assistant Productions
En cours de formation
Trottinette
Cheffe d'équipe ovine
Entretien des espaces
Arbalète et Rouflaquette
Assistants Senior
Gestion de l'enherbement
Bobinette
Assistant Junior
Gestion de la qualité de l'herbe
Cosmo
Chef d'équipe Féline
Gestion des mulots
Casquette
Assistant
Surveillance des papillons
Moka
Assistant polyvalent
Inspecteur des travaux finis